Proso s mrkvom i karfiolom


Za bebe od 7 mjeseci.
Proso je žitarica koja ne sadrži gluten.

millet

NUTRITIVNI SASTAV

Proso je vrlo hranjiva žitarica. Sadrži prosječno više bjelančevina od pšenice i riže te dragocjene minerale poput fosfora, magnezija, fluora i željeza.
Mrkva je vrlo bogata vitaminima A i K te beta karotenom.
Karfiol je izvanredan izvor folne kiseline i vitamina B6. Također je vrlo dobar izvor omega-3 masnih kiselina.

Sastojci:

1/3 šoljice prosa
3 veća cvijeta karfiola
2 srednja komada mrkve

Operite proso, ogulite i narežite mrkvu, a cvijetove karfiola operite. Mrkvu i proso stavite u posudu i dodajte vodu toliko da pokrije sve sastojke. Kada voda zakuha, smanjite vatru i kuhajte do 25 minuta. Pri završetku kuhanja, dodajte karfiol i sve zajedno kuhajte još 5 min. Promiješajte i štapnim mikserom napravite kašicu.
Dobivena kašica iznosi cca 150 ml.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s